8、葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿让葡萄皮、葡萄用淡盐水浸泡15分钟;
3 、自酿装进干净 、葡萄捞出,自酿冲洗 ,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,
原料 :新鲜的葡萄葡萄 、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2 、彻底晾干水分;
4 、葡萄搅拌均匀;
6 、自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9 、白糖(6:1)
做法:
1、把剪好的葡萄冲洗干净 ,全部留用;
5、添加一半糖,室温下保存;
7 、看瓶内没有气泡产生 ,密封,果肉和种子分离,20天左右 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。
放到阴凉处,