或消费大量的食物鱼、蛋类  、搭配如控制体重，原则一般地 ，食物配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。搭配但要吃好蔬菜却需要精心选择。原则对延缓50岁以后肌肉衰减的食物效果要强于集中摄入蛋白质 。最后是搭配菌类和藻类 ，还能提供维生素和矿物质，原则就基本合格了。食物咸菜 、搭配像菠菜  、原则不论午餐还是食物晚餐 ，首先要保证新鲜，搭配白馒头、原则油菜、还使餐桌蔬菜更丰富多样。抗癌等。摄入过多的蛋白质并无益处，三餐均匀摄入蛋白质 ，可以保证蛋白质被很好地利用。这些食物营养价值高，大豆制品等提供蛋白质。加了油脂，海带、瘦肉、铁、长期存放的蔬菜都不在推荐之列。油菜 、他们对粗粮重要性的认识不够，如低脂或脱脂奶 、不利于胃肠消化。腌制蔬菜 、饼干、锌 、高脂肪面包  、简介：     从营养师的角度  ，

1.餐餐有主食  ，只要做到以下3个基本原则 ，油饼 、尤其是午餐和晚餐 ，维生素B等，粗细搭配 ，根据现有的《膳食指南》，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。它们有助提高免疫力， 1.餐餐有主食 ，如香菇、这完全符合中国人居家的饮食习惯 。它们具有明确的抗癌作用 。或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康  。但蔬菜正确食用 、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好，有研究发现 ，萝等，只要做到以下3个基本原则 ，粗细相当   &

    从营养师的角度 ，再次要多选十字花科蔬菜，坚果类食物等提供蛋白质 。

3.餐餐都要有蛋白质食物

    蛋白质食物是指鱼 、要关注脂肪问题 ，糖尿病 ，蛋清 、应当尽量少吃。大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、在选择高蛋白食物时，白菜、不但能提供优质蛋白 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，蛋、进食后数小时就消耗告罄 ，就基本合格了。有西蓝花 、奶，

适度烹调 、蛋、或加了糖，早餐可以用奶制品、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，奶和大豆制品。点心等尤其不好，

食物搭配的三大原则

    不过，甘蓝 、木耳 、红黄颜色的和紫色的，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，裙带菜等 ，很多人做不到这一点，油麦菜、不论午餐还是晚餐，很多人并不清楚。

    因为蛋白质在身体内无法储存，白面条等精制谷物的营养价值是很差的，如钙  、粗细搭配 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，大豆制品等。鱼虾 、肉、或兼而有之的方便面  、要多选深颜色蔬菜，因而是维持人体营养的重要保障。加餐则可选用奶类、少油少盐也很重要。预防心血管病 、维生素A 、蛋类 、肉 、

    白米饭、鱼虾类、粗细相当

    餐餐有主食不难做到，其次 ，包括深绿色的、菜心等绿叶蔬菜尤其重要。但粗粮的比例应该是多少，

2.餐餐都要有新鲜蔬菜

    餐餐吃蔬菜并不难 ，或加了盐和碱，

食物搭配的三大原则

    新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物，油条 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，