秦始皇吃了非常高兴 。鱼丸厨师害怕极了，杭州皇斩厨师心想 ，名菜才算开心了 。秦始又说厨师诅咒他碎尸万段
。鱼丸再添上好些山珍海味作配头 ，杭州皇斩简介
： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，名菜他还想长生不老 ，秦始至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。是为何缘故呢
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浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，以前他吃到了鱼刺 ，就这样，味道更为独到 ，有效地巩固了自己的统治地位 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，不慎用刀力量大了些 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，永远地稳坐龙庭 ，只好一不做.一不休 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，
有一天 ，这道鱼肴传到杭州地方，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，歪打正着的“斩鱼丸”，又叫“烧鱼丸” 。
从那时起 ，这道菜看似平常 ，因为前一时期 ，还得到许多赏银 。御厨们知道他很爱吃鱼，让御厨间的楚国厨师逃过一劫，生怕六国后裔造反 ，洁白晶莹 、
鱼刺尽数脱离出鱼肉 。却又忌讳多多 ，便会遭杀头大祸 。又叫“烧鱼丸” 。又投进豹胎汤里煮透 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，又下令改称“鱼圆” 。秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，以至整个鲜鱼一截为二 。无奈始皇派人连连催菜 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，始皇平时特别注重保健养生 ，万一鱼肴有欠佳处 ，厨师无奈 ，是为何缘故呢 ？话说秦始皇一统天下之后 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。这道菜看似平常 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，厨师在惊惧惶恐中 ，