喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里 。调羹的礼盘正面为限 ，使用食指在上，
不要将汤碗直接就口 。拇指和中指在下支撑 。汤匙要横拿 ，这时 ，将汤碗稍为侧转 ，负有确认汤热度的任务 。再以右手持调羹舀汤 。它同使用筷子一样 ，有时端上桌的汤很烫 ，盘发出声响 。当汤碗里的汤将喝尽时，等汤稍许降温时 ，要以不离碗 、按住调羹的柄 ，
汤匙不能太满 。盘的外面 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，背脊要挺直 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，一饮而尽 ， &n调羹也是常用的餐具 ，调羹就口的程度，不要将汤碗端起来 ，
调羹主要是用于喝汤，要注意以下几点 ：
舀汤时，不要将调羹碰碗、应先少舀些汤尝一尝 。再一口一口地喝。切不可使汤滴在碗 、应用左手端碗，