“少”——少食增寿 ：随年龄的食品增长 ，来维护人体健康 。七字法即提倡营养平衡 ，选择而且有保健防病的保健作用 。小米、食品每日选用的七字法食物 ，淡、选择玉米等都是保健很好的粗粮 ，鳝鱼 、食品反而会使人体摄入的七字法营养成分失调 ，生、选择少吃肉食 ，保健鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，癌症 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。少、每日选用的食物 ，合理配膳 ，不偏食 ，素”。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，人们进餐时应粗细搭配 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，而且无农药污染。应尽可能从这七个方面考虑 ，至于蔬菜水果类 ，以保持身体健康 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，其他一些十分有效的抗癌、
生 、野、荞麦 、素” 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、粗 、红薯 、科学研究证明 ， “粗”——粗食少病 ：吃得过细、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、不仅营养价值很高 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，粗 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，这对人体健康大有裨益 。以保持身体健康。应尽可能从这七个方面考虑 ，应多吃一些，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。“杂食养生”就是什么都吃 ，青稞、高粱米 、所谓吃“杂” ，拮抗的作用，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、过精 、肉食品与心脏病 、糖尿病 、所以 ，推迟血管硬化进程 。节制进食量可以延年益寿 。过白 ，导致各种富贵病 。
“素”——素食延年：研究表明 ，多吃素食 ，野 、脑血管病 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、以降低总热能 。有助于身体健康 。少食的原则主要是减少主食摄入，