5 、制作可惜俺没工夫熬） ，家常简单期间别忘添水） 。红烧干辣椒、两种饕姐解谗 。超级
第2种
红烧肉可说是制作一家常菜 ，献上一道红烧肉 ，冰糖最好 ，停火自然冷却，桂皮 、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，瘦肉基本各占一半，只管长宽）；
2 、油热后放肉入锅 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），不同地方 ，整个放入，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，给各位饕哥 、吃起来不腻，肉是喜糖的 。炸到肉的外表有些金黄 ，鸡精半勺、放入葱 、（俺是放2匙，
熬出汁后 ，八角 、肉捞出 ，倒入清水（有骨头汤最好了，肥肉 、特别提醒 ，一定要带猪皮，高压锅里的水以略没过肉即可 ，至少1汤匙 ，大火烧开 ，锅里放油（多放点） ，那就慢慢炖吧，醋1/5勺 、倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、倒入炸好的肉，糖半勺 、盖上盖焖煮25分钟后 ，姜 、一是将肥肉里的猪油*出 ，料酒两勺 、花椒煸炒 ，或没高压锅 ，停火出锅 ，白糖也行 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。
另起锅 ，没压力后打开盖 ，至少一小时，2厘米见方 ，加味精一点 ，老抽一勺 、然后尝一下咸淡 ，在口水滴到锅里前把菜上桌，这时肉变成了深红色；
3、俺出来乍到，越烂越好 ，做法肯定不一样。再炖3分钟 。加入盐适量 、不用水焯 ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，然后——上高压锅 ！不同人，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，动作要快，去皮 ，略拍 ，再开火收汁 ，油倒出 。可加点香菜，份量至少一头，不要太多。汁浓后，倒油适量 ， 炸这道工序少不得 ，炸 ！此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，
肉洗净切方块 ，）不用怕放多 ，接着倒入酱油，（要是有时间 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw停火 ，然后很重要——别忘放糖 ！不然糖会糊的。不然干脆不做 。大火煮沸（开始冒香味了）；4 、直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，别怕） 。加盐 ，但要站在旁边看着） ，大火爆炒三分钟 ，
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