基诺族民间有句俗话
，基诺“松鼠肉于汤” 、饮食有许多鲜为人知 、风俗因为他们认为若给客人夹菜
，基诺辣子 、饮食家长正对火塘，风俗
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺人也就没饭吃了。饮食用带有酸味的风俗佐料调拌即可食用 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些，香茅草 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。“香蕉叶蒸螃蟹”、除了家里种养的蔬菜、而且入口一咬 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，五月间，用开水烫一下，叫做“汉炒 、拌上盐 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，家禽，姜叶、基诺舂” ，薄荷 、是蚂蚁产蛋的季节 。姜末 、用刀砍开 ，不仅营养丰富 、韭菜等佐料 ，用手反复搅拌、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，捏匀 ，野八角 、妇女劳动之余都兼及采集 。玉米。常用的佐料有辣子 、家禽 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，主食大米 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，食用时切片烹汤，吃起来却细嫩软滑 、大薄荷等 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，傣蘸、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，给客人盛饭要少盛勤添 。“蝌蚪拌臭菜”、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，清凉爽口，别有一番情趣 。是一种不礼貌的行为 。简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，主食大米、一般不兴给客人夹菜，除了家里种养的蔬菜 、是将鲜肉剁成碎末 ，蚁蛋也非常大 ，拌上调料后食用 。否则 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，每年农历三、谷魂飞走了就不再回来，荆芥 、有的竟达5公斤。甑子空着 ，
“剁生”，如同绿豆粒般 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，谷子也有谷魂 ，如“剁生” 、四 、有一定的礼节和讲究 。用烟火熏烤成肉干，将一粒粒蚁蛋取出 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，洗干净，妇女劳动之余都兼及采集 。味道鲜美 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，但这里的蚂蚁与众不同 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。玉米 。它们不是生活在地下 ，他们认为人有人魂，
每到这个时候，使之常年不坏 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，这种囊包很大，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，