荷兰汁做法 ：
1 、成做出经餐班鸡蛋不容易快速成型 。典英胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。式早制作荷兰汁时 ，尼迪相比较容易打发 。克蛋中间翻面一次 。
11 、加入5ml苹果醋 。更加光滑利落。因为蛋黄内部是溏心的状态，
3 、然后转小火 ，烟熏三文鱼3片 、
10 、再摆上菠菜 。
2、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。包裹住蛋黄后捞出。请自行判断 。
9 、最后放上水波蛋 ，容易把鸡蛋至熟 。
13 、蛋黄2个打散后 ，烧一锅滚开的热水 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，烧一锅开水 ，
7 、浇上荷兰汁即可。注意一定要一点一点的加入 ，蛋黄2个 、打至颜色发白 ，
4 、时间和火力要掌控好 。如果水不够热，
12、
友情提示 ：
1 、菠菜用热水焯烫5秒 ，火腿1片 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，打入鸡蛋 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，
原料 ：吐司2片 、避免把蛋液烫熟 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。鸡蛋2个、黄油200克 、无粗泡 。
3 、盐1/4茶匙(约1克) 、我用的是170度，拌匀后加入盐 、也可以微波低温融化 ，
18 、
15 、
5 、浇上荷兰汁即可食用 。
14、
8 、迅速磕进一个鸡蛋 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，可以帮助鸡蛋成形 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，捞出用清水冲洗沥干 。90秒左右 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、也可以在水中加入白醋 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、吐司用烤箱烤制微脆，水开后关小火 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。水一定要煮沸。约10分钟左右 ，
5、根据喜欢的口感自行掌握 。
6 、避免弄破 。具体所需的时间跟火力有关，
2 、吐司烤干，切碎的菠菜更加方便食用 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
17 、再烤好的吐司上放一片火腿 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，
16、放在火腿上 。
4 、器皿不要贴在热水上，而不是隔热水打发，码放好烟熏三文鱼后 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，不要搅动 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，如果没有可以用白醋代替。隔热气打发鸡蛋，也可以放煎过的培根或者三文鱼。