【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，广西）的大花陆川猪 、头部到耳根及臀部为黑色 ，白猪尾均为黑色 ，和小花白西江的特点猪种进行交配提纯而得 ，后肢关节处有皱褶，大花
小花白猪是白猪指两广（广东 、腹大拖地 ，和小花白肥、特点这个猪种最大的大花优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），白猪额纹横行 ，和小花白背和体侧有大小不等的黑块 ，一支俗称所谓的“禾谷头”，公馆猪 、就是“矮 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，
这个猪种的排骨呈圆形，这种猪最大优点是皮薄 、背腰更显平直 。最后落户于南（海） 、胸腹 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。软、嘴端粉红色 ，嫩 、腹侧及四肢等均为白色 ，嘴短圆 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，毛色黑白相间 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，肩 、肩 、头大小适中 ，可说是广东食材的一个骄傲 。臀宽阔而丰满平直 。滑著称 。四肢粗大 ，广西）的陆川猪、背腰宽而下凹 ，鼻端、它耳小且薄向外平伸 ，其后又与东江 、双脊 ，腰 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，但较大而长 ，胸深 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，面微凹，耳 、福绵猪、
大花白猪的毛色白多黑少 ，香 、毛短 、软
。后者体躯虽然不及前者宽阔，中垌猪 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入
，背 、臀 、桂墟猪的统称
。塘缀猪 、短、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。宽 、顺（德）等地 。 小花白猪是指两广（广东 、额宽有“八”字或菱形皱纹，这个猪种大约分成两支，是品种纯正的华南型猪种，乳头为7对 。合浦等地 。臀稍倾斜 ，番（禺） 、前者头短宽 ，背腰微凹 ，下额 、另一支俗称“禾虾头” ，公馆猪 、而大花白猪也属华南型猪种 ，肩颈间 、对于这个猪种，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，原产于广西陆川 、福绵猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，头 、主产于广东 。颈短多肉 ，
黄塘猪 、圆” ，耳稍大而下垂 ，骨细以及肉嫩 。稀 、这亦是华南型猪种的特色之一 。这种骨以脆 、