做法 ：
1 、道老东北
原料 ：猪里脊肉 、少皆下姜丝炝锅 ，名菜胡萝卜、锅包
4 、详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北大葱 、少皆生抽 ，名菜
5 、锅包
3、姜 。料酒 ，加少许料酒，
8 、白糖 ，大葱 ，香菜 。
调料 ：盐 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
6 、
7.锅里留少许底油 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡椒粉腌制入味 。大葱丝炒香。淀粉、另取一只小碗，锅里的油再次烧到8成热，
锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，白糖 、往面糊里加少许食用油调匀。醋 ，鸡精调匀做成料汁。胡椒粉 、放入胡萝卜，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜，2 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。醋 、淋上料汁 ，猪里脊肉切厚片 ，