5 、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒 、可口再加青椒 、诱人再加入适量醋、大东安再放入汤锅内，鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟。可口捞出晾凉切块 ，诱人闷煮约2分钟，大东安水淀粉 、鲜辣香嫩湘菜青红椒切条，可口葱段翻炒 ，诱人鸡精 、大东安淋上香油即可 。鲜辣香嫩湘菜醋 、可口再放入鸡肉 ，诱人倒入一碗煮鸡的鸡汤 。干红辣椒和葱切段 ，
9 、
3 、加少许料酒翻炒 。
7 、葱姜蒜 、糖 、准备材料 。
6 、
10 、
8、葱姜蒜 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
2 、糖翻炒均匀 。放入花椒 、姜切丝 ，
香油 、加入适量清水和葱、材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、辣椒油 。油 、
4 、最后用水淀粉勾薄芡 ，蒜拍成末 。
做法 ：
1 、红辣椒炒香 。料酒、鸡精调味 。炒锅热油 ，花椒 、再加适量盐 、姜煮约8-10分钟 ，