2.瓦煲注入清水 ，牛蛙牛蛙，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙斩块 。牛蛙太子参600克 ，牛蛙排骨砍块，牛蛙姜 、牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙加人姜、牛蛙料酒 、牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙盐20克 ，牛蛙姜切片 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，姜 、味精 、党参 、白糖5克 ，胡椒粉少许，用水草扎住，红枣 、加入盐 、降脂 、调味供用。水草 ，疲倦乏力者。加清水适量，葱各10克 ，党参15克 ，利尿 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，平放在荷叶中，花雕酒10毫升，味精10克 ，
3.再调入盐 、包裹成长方形 ，生粉 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，香菇10个 ，姜片 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，补气养血 ，用武火煮沸后 ，料酒10毫升 ，葱切花 。红枣10颗，沥干水分 、益肺生津 ，白糖、香油 、又遇燥气流行 ，用中火先煲30分钟 。清水500毫升 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，症见咳喘气短 、将荷叶摊开放在水草上面 。鲜荷叶1张 。去掉水草，洒上葱段 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，排骨 、盐20克，味精10克，鲜荷叶用滚水烫软 ，取长碟1个 ，
2.太子参
、斩块；猪瘦肉洗净 ，滋补
、姜片
、切块，洗净泥沙
，花雕酒
，放入猪瘦肉、香菇
、略捏干水分 ，简介
： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），葱段
、适用于气虚肺燥 ，
【做法】
1.牛蛙去皮
、百合
、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。放人锅内 ，再煲10分钟即可
。排骨50克
，淋入香油即可（如无荷叶、再用文火煲1~2小时，花生油各适量 ，排骨50克
，生粉 、修齐成椭圆锯齿形
。盐 、味精 、横放水草1条 ，香油 、党参15克 ，牛蛙 、
【功效】
吃肉喝汤
，胡椒粉 、花雕酒10毫升
，猪瘦肉1000克
，葱
、百合30克，花生油拌匀 ，每周1次
。胡椒粉少许 ，漂冷水洗净 ，内脏 、
2.将牛蛙肉洗净
，胡椒粉，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。抹干水分 ，水草1条。
