3 、法沙盐 、茶白
4、玉菇把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩鸡再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁把净肉切成丁备用 。新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙
5 、茶白立即捞出备用 。玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉
3 、鸡丁 、
制作过程 ：
1 、烩1分钟左右 。
4 、再加少许油 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
2、锅内倒入少许油，沙茶酱若太稠 ，沙茶酱炒匀 ，加适量水把白玉菇 、
水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖 、去皮去骨 ，鸡精 、黑胡椒粉、鸡腿洗净 ，可加适量水调匀成糊状备用。掰开洗净备用 。调入适量盐码味 ，
2 、沙茶酱50克 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。