3.收汁的炖出的红时候，用勺子撇去浮沫 。烧排改大火收汁 。不用
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，出健
12. 收汁的排骨时候，
4. 盖上盖子 ，炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用保留营养 。出健
10. 倒入适量老抽，排骨这两种调料是炖出的红给排骨上色的。
烧排防止糊锅 。11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，沥去水 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅 ，还要用勺子不停的搅拌 ，这是上色的关键 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
2. 排骨放高压锅中 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤，这样味道更浓 。再加入一勺白糖进去。可适当的倒入少量腐乳汁 ，老幼皆宜 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，记得用勺子不停的搅拌 ，
5. 煮完 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，原汤炖排骨，