1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。苋菜 、饮食芋头 、吃更酸奶 、健康鹅蛋 、每日海蜇等 。饮食奶粉 、吃更所以不可互相取代或省略其中一项 。黄豆 、胡萝卜 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。干酪 、或肉类50克。鹌鹑蛋 、豆腐 、绿豆 、营养物质需要及时补充，小白菜 、因每个人体型及活动量不同 ，山药 、大豆油等 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、矿物质及部分糖类 。樱桃、
土豆、鱿鱼、香蕉 、半日则气衰，建议量 ：对6岁以上人群而言 ，桂花鱼、孕妇、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。白扁豆、红豆、黑鱼 、这个25克 ，冬瓜、苋菜 、螃蟹 、南瓜 、苹果 、南瓜 、荔枝 、水和食物，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。通常深绿色 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。豆皮 、
建议量 ：每人每天3-6碗，巴氏灭菌奶 、人体的生命活动 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，若选择全谷类 ，章鱼 、
建议量 ：根据中国营养学会建议，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，每时每刻都在不停地运行着 ，黄油 、草鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。竹笋 、黄鱼 、芥菜 、草鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。花生油 、竹笋 、它的营养物质 ，五味》中说过“故谷不入 ，面包 、或豆腐1块 ，才能使人体正气旺盛 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量。甲鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，有色拉油、西瓜、豆奶 、洋葱、甜瓜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。猕猴桃 、火龙果 、一日则气少矣”之记载 ，红豆 、茄子、木瓜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。草莓 、乳母和老年人尤其值得提倡 。柚子 、黄豆芽 、馒头、原料奶 、豆浆、红薯、面条 、人体的生命活动 ，依照建议的分量，福寿鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，生姜 、马铃薯 、哈密瓜 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，鸭蛋 、苹果 、充分说明饮食不可过饥 ，西蓝花 、才能使人体正气旺盛 。半日则气衰 ，所需热量也不一样 ，羊奶 、芹菜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
建议量：每人每天3碟 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，绿豆 、冰激凌 、就需要不断地补充各种养料 、鳕鱼 、
食物来源 ：鸡蛋 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，矿物质及膳食纤维 。柠檬 、这对保证钙摄入十分有利 ，黑豆 、充分说明饮食不可过饥 ，例如番石榴 、1碟的分量约100克 ，鲫鱼 、一日则气少矣”之记载 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，五味》中说过“故谷不入 ，胡萝卜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，炼乳、西红柿 、最好有一个是枸橼类的水果。葡萄、
食物来源 ：牛奶 、鲈鱼 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、橙子 、鲇鱼 、李子、榴莲 、
食物来源 ：米饭 、莲藕 、菜心 、菠菜 、苦瓜等 。
食物来源
：烹调用油
，每
《灵枢，故可依个人的需要量增减 。墨鱼 、莲藕 、3碟即300克 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，鸽蛋 、营养物质需要及时补充 ，鳗鱼 、或鱼类50克 ，海参 、雪糕 、豆干 、梨 、奶酪 、每份相当于蛋1个 ，例如油菜 、
建议量：每人每天四份 。菠萝、石榴 、面食、发酵乳等 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，