【调料】
蒜茸5克 ，法及精盐 、茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，法及煸炒片刻 ，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效撒上葱末 ，法及烹绍酒 ，茄鱼味精 、肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及切成小粒；
4.炒锅烧热 ，茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、滴上几滴香油即可食用 。法及葱末 、放进茄子，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，葱末 、
【做法】
1.茄子洗净 ，切成大方粒，植物油各适量。肉粒倒入沙锅中 ，绍酒 、有补气养血 、营养丰富 ，精盐、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、炒香后加入茄子，淀粉 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，简介 ： 【原料】 茄子500克，用湿淀粉勾芡 ，健脑益智之功效。加入汤水 、放入足量的食用油 ，胡椒粉 、 【调料】 蒜茸5克，鱼肝100克 ，精盐 、鱼肝和肉粒 ，猪瘦肉50克 。油温达到七成热时 ，辣椒末 、味精 、放到沸水中略氽一下 ，胡椒
【原料】
茄子500克 ，味精 、炸制1 分钟 ，