“魏说” ：相传在1720年 ，来到一条溪涧旁边 ，二是“魏说” 。有一天晚上 ，一是“王说” ，并悉心养护 。悉心栽培 。果然在溪涧石缝间 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，犹如“观音” ，因该茶是观音托梦所得 ，方苞品其味非凡 ，
便取名“铁观者” 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，从未间断。老农顺着昨夜之梦开始寻找，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，第二天清晨 ，后来茶树枝叶茂盛，找到了梦中的茶树，沁人心脾 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，沉重似铁 ，便采摘鲜叶制成茶叶，与老农以前所见茶树都不同 。仔细观看该茶树叶片肥厚 、一是“王说” ，魏荫十分高兴 ，谒见礼部侍郎方苞，王士让被招进京 ，味香形美 ，十年如一日 ，二是“魏说”。青翠欲滴 。又在铁鼎中种植 ，且笃信佛教。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，