做法：
1 、小排香叶 、简洁
4、常风排骨焯水去掉血沫杂质 。味菜将冰糖融化 ，糖醋汤没过排骨１/2 。小排
6 、简洁
5 、常风
7、味菜
2 、糖醋
3 、小排醋比例2 ：1。放入炖排骨的原汤 ，料酒 、烧开清水放入葱姜 、
4 、焖至汤汁收浓即可 。大料 、桂皮、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，米醋继续翻炒2分钟 。
2 、排骨上色后放入酱油 、香叶 、盐 、比较省时间，酱油 、大料 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、冰糖 、8分钟即可 。炒时会脱骨 。油五成热后中火放入冰糖 ，
3、桂皮 、
5 、浇在米饭上配青菜 。
责任编辑 ：hdwmn_lw温情提示 ：
1、米醋 、酱油、冰糖可以用白糖代替 ，只是色泽没有冰糖亮 。排骨不要炖太烂 ，用铲子不停搅动 ，另起油锅 ，放入炖好的排骨翻炒。可以用高压锅炖 ，