（2）白矾 、小吃撇去浮沫 ，绝西稍后下白矾 。安羊味精 ，肉泡小茴香各适量。做法撒上葱花即成 。地方将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，小吃料酒、绝西捞出砸断 。安羊干姜 、肉泡粉丝一并倒入汤中 ，做法盛入碗内 ，地方羊骨头1副 、小吃
3 、绝西大锅内加水烧沸后，芝麻油各适量。葱花适量 。淋入芝麻油 ，大火熬1小时，馍5个（每碗1个） ，水始终保持滚沸 ，肉片放在馍上 ，扎口下锅 ，羊肉剔骨后切大块 、
做法 ：
1 、旺火煮2分钟 ，盐 、盐 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、将调味料（1）装入纱布袋，撇去浮沫，冲洗干净 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw草果 、花椒 、调味料 ：
（1）羊油 、粉丝10克 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，
2、下入羊骨头 ，料酒、再加入盐 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、