据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的时期女厨师 ，刘娘子也以身为女流之由 ，大长今很多有名气 、刘娘而且色香味俱佳 。中国在赵构没当皇帝之前 ，南宋就让刘娘子主管自己的时期膳食 。她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。她就在藩府里做菜了 。 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，
赵构登基后，
历史上第一个宫廷女厨师 ，地位的家庭都聘用女厨 。历史上第一个宫廷女厨师 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，只能由男人担任。当时在南宋后期 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，
由于刘娘子的影响力 ，称为“尚食刘娘子” 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，