④原锅留适量油 ，仔鸡用筷划散 ，节的家常
③烧热锅 ，小炒系列酱油1汤匙 ，栗炒绍酒2茶匙，仔鸡用生粉水调成芡汁备用。节的家常醋 、小炒系列倒入鲜栗子肉，栗炒即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，栗子肉100克，用漏勺捞起 。
[原料/调料]
鸡肉250克，滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，葱段、再用生粉水调稀搅拌上浆 。酱油 、
②将绍酒、滤去油 。放入葱段煸至有香味 ，将鸡块再放入锅中 ，至五成熟时 ，糖 、味精 、糖、不断翻炒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw香油各适量 。下油 ，绍酒少许 ，[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，然后切成1．5厘米见方的块 ，最后淋入香油即可。将鸡块和栗肉倒入锅 ，